在臉書上實在看到太多朋友們穿著古裝吃火鍋
看大家玩得這麼開心當然要來好好體驗一下
這兵馬俑滿可怕的其實～但一看到就知道這一鍋到啦
進去之後乍看以為來到了蕪老鍋，整體色調以黑色搭配略微古典的空間擺設
非常符合“皇家秘辛”這樣的概念
在這邊要告訴大家一個怕辣但又想吃麻辣鍋的解辣好方法
那就是！！！來杯茶吧～
這一鍋的養生茶喝起來甘甜甘甜～在辣到舌頭發麻的時候喝個幾口會有瞬間解毒的感覺
醬料區我覺得做得非常衛生乾淨，很多火鍋店的醬料區根本就像世界大戰過後一樣
不是要什麼沒什麼，不然就是蔥花裡面有蒜頭
看看今天我們一群人體驗了哪些皇宮之旅吧～
鍋底：御膳麻辣＋酸菜白肉
這鍋一上來根本等不及立馬嚐嚐鴨血以及豆腐
之前吃鴨血的慘痛經驗讓我每次吃鴨血之前都會檢查它
於是小心翼翼的分解鴨血後發現中間是實心，沒有空洞～
代表這鍋鴨血有用小火燉煮一段時間，一定非常入味
果不其然不負眾望，鴨血入味之外，豆腐也很優～不會辣，反而有辛香料的甜味
神仙牛肉
從來沒看過把牛肉當衣服曬的情況哈哈
聽說這一排曬牛肉是這裡的招牌～吃起來肉質真的不錯！！油脂不會太多，女生也很適合吃
土雞肉
相信有很多人跟我一樣是雞肉偏好者～～～每次吃火鍋都要點雞肉
但這次的雞有點不一樣唷，是好棒棒的土雞腿肉
非常有彈性，而且吃起來還有一點甘草的甜味 ，超級喜歡～～～
梅花豬
服務生說～等這個漏斗漏完就可以把肉夾起來囉
這實在太可愛了～一定要跟這兩朵花拍一下！！
放入鍋中後會發現隨著漏斗的沙子不斷流逝，梅花豬的花瓣會一片一片慢慢分離
輕輕用筷子喇喇誒就散開來囉～
特別的地方來囉～其實不管煮多久這道梅花豬都不會太柴，而且還很有嚼勁！！
向大家介紹麻辣火鍋絕代雙驕～
黃金腐竹＋老油條
麻辣火鍋最不可或缺的就是豆皮跟老油條～～～
放進麻辣火鍋裡面根本是絕配
這一鍋的豆皮叫黃金腐竹，吃起來不是酥脆曬乾的豆皮，而是軟嫩跟豆包有點像
綜合鴻禧菇＋五彩鮮蔬盤
油膩之餘一定要來盤青菜不然隔天便秘就慘了
擺盤很可愛唷
冰鎮烏梅汁
現在打卡就可以送飲料所以其實～而且飲料滿大瓶的
乳香嫩豆皮＋櫻花麵
吃豆皮吃得不過癮這次點乳香嫩豆皮來試試
口感有點像，只是把他從長長的變一顆一顆哈哈
但櫻花麵超級推～～很Q!!!跟蒟蒻好像～～～
最後重頭戲來了！！！比神仙牛還像神仙肉的肩小排！！！！
肩小排
神仙肉吃起來比較軟，肩小排吃起來超有彈性！！
而且不會太乾太柴，軟嫩多汁超好吃！！！！
超級推這一盤會冒煙的牛肉
一個人加一加吃了600多塊覺得划算
因為一般吃到飽就是這個價錢但品質沒那麼好
<今日大總結>
御膳麻辣：★★★★鍋底的鴨血豆腐超好吃
酸菜白肉：★★個人覺得跟外面賣的沒有什麼不一樣
神仙牛：★★★★鮮嫩多汁、油脂分布均勻
土雞肉：★★很有嚼勁但有點中藥味兒
梅花豬：★★★★造型特殊、煮久一樣很好吃不會乾乾的
肩小排：★★★★★最推薦的一盤肉！！彈牙又多汁
黃金腐竹＋老油條：★★★★特愛黃金腐竹軟豆皮
綜合鴻禧辜＋五彩鮮蔬盤：★★★擺盤裝飾很可愛
乳香嫩豆腐＋櫻花麵：★★★櫻花麵很Q，放麻辣鍋會入味
<店家資訊>
這一鍋中山北店
地址:台北市中山區中山北路三段31號(捷運民權西路站1號或10號出口，步行約5~8分鐘)
電話:02-66131336
網址:http://www.toponepot.com/index.php
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